産出額・栽培面積ともに最も大きいのが輪ぎく・スプレーぎく・小ぎく等のきく類で、次いで花壇用苗物類です。
夏は涼しく、冬は雪が少ないという気候を活かしており、ガーベラやカーネーションなどは東北有数の産地となっています。